(资料图)
1、清洁方法1
2、将新鲜带鱼去掉鱼鳍和鱼头,将带鱼腹部切开,切成段。带鱼如果冻住了,就要自然解冻,把带鱼肚子里的内脏取出来扔掉。然后,将带鱼段放在自来水下,边洗边用手擦掉带鱼肚子里的黑膜,再将带鱼段冲洗干净。
3、清洁方法2
4、清洗带鱼,可以先将带鱼切成段,然后放入80度左右的热水中浸泡十秒钟左右,然后迅速放入冷水中,事先在冷水中加入适量的细盐和姜片,浸泡至带鱼冷却后,再用刷子或布擦洗。很多带鱼鳞片可以清洗干净,然后用流水冲洗干净。
5、清洁方法3
6、带鱼的鳞片和带鱼的身体连接的很牢固,很难用手去搓。而且带鱼的腥味和油腻感都很大,用清水清洗也很困难。可以先把带鱼泡在碱水里,然后用清水洗干净,会很容易洗干净,没有腥味。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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